Opinie klientów: 3
Pietruszka jest rośliną dwuletnią, z rodziny selerowatych, uprawianą w tunelach foliowych, na grządkach i w szklarniach lub rosnącą dziko w rejonie Afryki i wysp Kanaryjskich. Warzywo cenione w uprawie z obie części jadalne, czyli korzeń i natkę, wykorzystywaną do przyprawiania potraw, nadaje ona charakterystyczny zapach i smak dań. W pierwszym roku roślina wytwarza korzeń i liście oziomkowe, w drugim roku wyrasta wysoka na 50-90 cm łodyga, rozgałęziona w górnej części, zakończona baldachem złożonym z drobnych zielonożółtych kwiatów. Warto jest mieć pietruszkę w swoim ogródku warzywnym, szczególnie z powodu jej walorów smakowych i zdrowotnych, nie jest ona jednak łatwa w uprawie. Dlatego poniżej przedstawiamy podstawowa pielęgnacje pietruszki z siewu.
Pielęgnacja
- przerywanie siewek, dla uzyskania lepszych plonów.
- pozbywanie się chwastów.
- spulchnianie ziemi na grządce.
- odpowiednie nawożenie (pH gleby 6,5-7,5)
- odpowiednie podlewanie (UWAGA! pietruszka nie lubi być przelewana)
Pietruszka, a szczególnie jej natka, jest źródłem witamin C, A, KK, P, z grupy B oraz potasu, wapnia, żelaza, magnezu, błonnika, które świetnie wspomagają układ moczowy, trawienny i wzrok oraz mają właściwości antyseptyczne.
